非虚构写作|鱼龙湾早市

文|巩本勇

大暑前两天，迎来了一年中气温最高、湿度最大的时候。露水还凝结在湖岸蒲草的尖端，马踏湖的夜色已悄然消散。就在这时，鱼龙湾早市的灯亮了起来，将摊位前人们的脸庞映照得半明半暗。

鱼龙湾坐落于马踏湖的主湖区。我踏着晶莹的露水朝鱼龙湾大桥走去，没一会儿，裤脚便被潮湿的气息沾染。空气中弥漫着三种独特的味道：最为浓郁的是湖水散发的腥气，其中裹着泥土的腥甜，那是刚出池的莲藕和蔬菜所带有的，另有一缕似有似无的玉米香，想必是从包子铺飘出来的，叫人胃里一阵空落。

“早啊！”老杨瞧见我过来，手上的活儿也没停，继续把刚从藕池里捞上来的莲藕码放成整齐的一堆。他是博兴县人，在马踏湖承包了两个藕池，每年夏末到深秋，天还没亮，就会把莲藕运到鱼龙湾早市来卖。他的藕摊在早市东侧第一家，就像一个固定的地标。

“今年的夏藕俏得很。”他直起腰，擦了擦额头的汗。“博兴以北不好卖，那边人认秋藕。鱼龙湾往南，桓台、张店那边的人知道这时候的藕最是脆嫩，咬一口能溅出水来。”他拿起一节藕，用拇指蹭掉上面的浮泥，露出青白色的藕节，“前几天刚上市，要二十多元一斤，这阵儿落回十几元，再不吃，过些日子就该下秋藕了。”我蹲下身子，顺手拾起一节藕，将藕掰成两段，刹那间，断口处涌出乳白色的浆液，顺着藕孔缓缓滴落。我仔细数了数，左边六个孔，右边三个孔，中间还有一个孔，不多不少，恰好十个孔。

马踏湖的藕与别处的不一样，十孔就如同它独一无二的胎记，恰似湖里的鲫鱼比别处多一道侧线，这可是老辈人传下来的辨别方法。老杨手脚麻利地把藕放上秤，绳子在他手心里绕了两圈：“三斤二两，按三斤给钱就行，自家种的，也不差这点。”我伸手接过装着藕的塑料袋，不过片刻，袋子上便洇出一圈湿痕，丝丝凉意透过塑料袋，悠悠地传到手上。站在一旁的宋叔笑着说，湖里的东西都这样，讲究“时辰价”，鱼虾闭了气就掉秤，蔬菜蔫了叶就掉价，连鸭蛋都是带着余温的青皮蛋才好卖。所以早市的规矩，是湖里的生灵定的，天不亮就得摆开摊子，才算不辜负一夜的辛苦。

往早市深处走，脚下的路渐渐热闹起来。吆喝声、讨价声、鱼盆里的泼水声搅在一起，像一锅刚烧开的水，咕嘟咕嘟地冒起热气。这时候天已经蒙蒙亮了，能看清路两旁的摊子：东边是门店，挂着褪色的布帘；西边是露天的摊位，用竹竿支着塑料布，挡着晨露。

杂货铺的大门敞开着，老板娘正把锄头、镰刀往门外搬。铺子里面堆满了各种各样的物件：有竹编的筛子、藤条编的筐，还有刀具、钳子，锅碗瓢盆……我小时候总爱来这儿买东西，五分钱能买个糖球，一毛钱能买根冰棍。那时，门市部总会在柜台上摆个玻璃罐子，里面装着五颜六色的糖块，阳光一照进去，晃得人眼睛都花了。

我朝前走去，恰好碰到巩向波夫妻俩在摆菜摊。巩向波是我儿时的玩伴，他家就住在湖岸那棵老槐树底下。小时候，我们常一起在湖里摸鱼、采摘莲蓬。他的水性可比我好太多了，一个猛子扎下去，就能到藕池底部，摸出最大的藕来。此时，他媳妇正把香菜捆成一小把一小把的，那香菜叶上还挂着晶莹的露水。

往西走，便是水产区，这儿可是早市最为热闹的所在。四五家大户的铁皮鱼箱紧紧相连，形成一片，箱里的水哗啦哗啦地流淌着。零散的摊贩蹲在路边，面前同样摆着鱼箱，鱼箱里的龙虾挥舞着红彤彤的螯，鲫鱼尾巴一翘，甚至能蹦到地上。我凑到一个鱼摊前，摊主巩渡贤是和我老家离得不算远的邻居，此时他正给顾客称鲫鱼。他手中的刀“啪”一声拍在鱼头上，那鲫鱼扑腾了几下便没了动静。“这鱼可新鲜啦，刚从‘迷魂阵’里捞出来的。”巩渡贤一边说着，一边用刀在鱼腹上划开一道口子，迅速掏出内脏，动作十分干脆利落。

水产区的地面永远是湿漉漉的，上面混杂着鱼鳞和水草，每一脚踩下去都得格外留神。老人们常说，这儿是早市的“龙脉”，水脉兴旺了，生意才会跟着红火。

小时候跟着父亲来买鱼，总爱撒开腿在水产区里跑。我喜欢看鱼贩们熟练地用抄网捞鱼，也爱听他们讲述夜里捕鱼的趣事：“迷魂阵”是湖里最常用的捕鱼工具，是用芦苇编成的网，在水里摆成九曲十八弯的模样，鱼虾一旦游进去，就像进了迷宫，彻底迷失方向；“地笼”静静地藏在水底，专门等着捕捉那些小鱼小虾；“灯诱光照”的法子最为巧妙，夜里在船头挂上一盏灯，飞蛾、蚊虫就会朝着光亮纷纷飞来，鱼虾也会跟着游过来觅食，这时候一网下去，一捞一个准……

天色愈发明亮，早市上的人声也愈发喧闹。卖鸭蛋的摊儿没有固定的位置，竹筐里码着青皮鸭蛋，个个圆滚滚的，上面还沾着些许鸭粪。“刚拾的，热乎着呢。”摊主是个老太太，用围裙擦着手，“湖里的鸭子吃鱼虾长大，下的蛋黄都是红的，炒出来香得很。”她拿起一个鸭蛋，在筐沿上磕了磕，剥开蛋壳，蛋黄果然红得发亮，油汪汪的。我挑了十个鸭蛋，老太太递给我一个塑料袋，袋子底部垫着野草，她递给我不忘叮嘱：“拿的时候小心点，别碰破了，这鸭蛋可金贵。”

早市中间，几个老汉正在下棋。他们一边下棋，一边聊天，说的都是湖里的事：谁家的藕池今年收成好，谁家的渔网捕到了大鲤鱼，谁家的地笼进了黑鱼鳉子，谁家的鸭子下了双黄蛋……旁边围着几个看棋的，时不时插句话，争论着下一步该怎么走，输了棋的老汉会拍着大腿笑，赢了的则慢悠悠地抽着烟，得意洋洋。

我小时候常在这里看棋，听老人们讲早市的故事。他们说，这早市是乾隆初年就有的，最早在关帝庙旁边，那会儿只有几个鱼贩和藕农，后来人越来越多，县衙就设了两处藕栈，专门掌秤收税，用的是二十一两的“加五大秤”，给外地商贩行方便。到了咸丰年间，益盛永食品店开了张，酱油、香油的香味飘遍了湖区；光绪年间，银号、估衣铺也开了起来，鱼龙湾就成了方圆几十里最热闹的地方，才有了“金起凤桥，银夏庄，赶不上鱼龙湾一后晌”的民谣。

“后晌”在咱这儿是夜晚的意思。老人们说，起凤桥和夏庄虽富，但比不过鱼龙湾人夜里在湖里忙活的收入。鱼龙湾人大多住在河渚湖岸，房前屋后都是水湾，夜里布下渔具，黎明前就能收获满满。鱼虾、莲藕都得趁鲜卖，所以早市就成了湖乡的命脉，天不亮就人声鼎沸，直到太阳升高，才渐渐散去，当地人叫它“露水集”。

太阳升到一竿子高的时候，早市的人流开始往回走。买东西的人提着满篮的鲜货，脚步匆匆；卖东西的人则忙着收摊，把剩下的货物打包，准备下湖劳作。

老杨的藕摊大半已空，他正将剩下的藕小心地装进筐里，打算送给相熟的饭店。水产区里，鱼贩们正忙着把剩下的鱼虾装进充氧袋，这些可是游客们预订好的。鱼贩说，如今交通便捷，湖里的新鲜水产很快就能送到县城，甚至更远的地方。鱼龙湾的早市，一直都是方圆几百里最大的集散地。

太阳升到头顶时，早市渐渐安静下来。摊贩们收了摊，街道上只剩下零星的菜叶和鱼鳞，被清洁工扫到一起，散发出淡淡的水腥气。我提着刚买的蔬菜和水产，慢悠悠地往回走，只见马踏湖湾口道里的水静静地流着，水面倒映着岸边的房屋和树木，像一幅流动的画。

儿时，我常常跟着父亲一同去早市。父亲总会挑选那些新鲜的鱼虾，说要给我们调养身体，还会买上莲藕，让我在途中啃食。那脆甜的汁水顺着嘴角淌下，沾在衣服上，留下浅浅的印记。彼时的早市，不像如今这般有众多汽车，大多是撑着溜子的渔民，溜子上闪烁着渔火，宛如繁星散布在湖面上。远远眺望，根本分不清是天上闪烁的星星，还是水中摇曳的灯火。

如今，每逢周末，我都会回来，必定要到早市逛逛。望着那些熟悉的摊贩，听着那熟悉的叫卖声，嗅着那熟悉的水腥味，心里便感到格外踏实。早市宛如湖乡的脉搏，夜以继日地跳动着，见证着湖面上的日出与日落，也见证着湖乡人的欢笑与哀愁。

（作者为中国作家协会会员，淄博市作家协会副主席）